4月20日，陕西省面食产业发展促进会联合中国陕菜网在西瑞集团兴平园区举办陕西面食·西瑞论坛暨陕西省面食产业发展促进会一周年庆活动。陕西省商务厅副厅长范万春，原咸阳市商务局局长、二级巡视员梁胜利，陕西贵宾会领导王生林，陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟出席并致辞。西瑞集团党委书记、董事长何五龙致欢迎辞。

活动现场，人头攒动，西瑞园区，面香四溢。来自省内面食行业的企业代表共同参观了西瑞集团兴平园区大米、面粉、挂面生产车间和成品库。在产品展示台前，70余种西瑞米面油产品集中亮相，琳琅满目，工作人员现场为大家详细介绍产品性能。操作人员用西瑞星级御厨粉为大家展示拉面操作，与会代表对西瑞面粉色度和良好的操作性赞不绝口。

西北大学食品科学与工程学院院长岳田利，河南工业大学粮油食品学院博士生导师、教授郑学玲，陕西科技大学设计与艺术学院博士生导师、教授，《千年陕菜》纪录片总撰稿人田龙过，西瑞集团研发中心主任李亮分别针对预制菜产业发展、科技赋能提升陕西面食的内涵和影响力、陕西面食宣传的策略和技巧及面制品的用粉需求等进行演讲。西瑞集团研发中心副主任王伟鹏同四家企业代表围绕“陕西面食·西瑞力量”主题展开圆桌会议，共同前瞻面食发展方向，推动面食产业创新探索。会议举行了颁证授牌仪式，陕西天山西瑞面粉有限公司作为副会长单位上台接受授牌。

作为面食产业上游企业，西瑞集团将与陕西面食企业同仁一道携手并进、创新模式、强强联合，实现资源共享、强链补链、品牌共创，推动陕西面食产品走出陕西。

陕西省商务厅法规和审批处处长谢文娟；兴平市副市长董金玲、商务局局长郭卫社；陕西贵宾会相关企业代表、面促会会员代表、西北大学、陕西科技大学、长安银行、餐饮企业代表，陕西电视台、华商报、三秦都市报等媒体代表共100余人参加活动。